Courge Spaghetti (pièce, env.1.6kg)

Excellente base qui absorbe les saveurs des sauces, des épices et des aromates avec lesquels elle est cuisinée.  
Une fois cuite et grattée à la fourchette, sa chair se détache en de longs filaments semblables à des spaghettis.  
Elle se cuisine facilement en gratin, à la carbonara, ou avec une sauce tomate et de l'ail, un peu comme de vraies pâtes.